Smörgåstårta eten de Zweden te pas en te onpas!
Verjaardagen, borrels, begrafenissen en vergaderingen.
Je fantasie is je grens!
Gisteren hebben wij er twee verorbert voor dat de Leeuwinnen het tegen de Zweedse dames gingen opnemen, om de Nederlandse titel te verdedigen.
Het waas een saaie wedstrijd maar een waar feest bij ons thuis.
En de Smörgåstårta bleek iedereen lekker te vinden.
Wat heb je nodig om er een te maken met vis:
Tonijnsalade
Warm gerookte zalm
Gerookte zalm
Eisalade
Garnalen
Makreel gerookt
Cremefraise
Mayo
Slagroom
Viseitjes
Amsterdamse uitjes
2 hard gekookte eieren
(8 als je de eiersalade zelf maakt)
Dill
1 Courgette en stukje komkommer.
1/3 tube Kalles kaviaar (Ikea)
Meng de gerookte makreel met een mixer met de helft van de crème fraise en paar eetlepels mayo tot een smeuïge salade.
Doe hetzelfde met de warm gerookte zalm.
Klop 2 dl slagroom stijf en roer hier de kalles kaviaar door. Zet dit in koelkast.
Begin nu met bouwen, leg 2 polar brood op een pizza bord.
Smeer de eerste vulling eiersalade op het brood, en dan flinke hand garnalen.
Neem nog een brood en leg daar de volgende vulling op.
Maak plakje komkommer en verdeel deze ook!
Leg nu weer een brood.
Smeer nu makreel salade, en snij een avocado in plakjes en verdeel deze.
Leg nu de laatste plek polar brood en neem de geklopte slagroom met Kalles uit de koelkast verdeel over de taart, spaar beetje om de plakken courgette aan de zijkanten te plakken.
Decoreer de taart met partje ei, roosjes van zalm, garnalen en ui.
Zwarte viseitjes want dat kleurt zo leuk😇
Knip er wat dill overheen en maak platteplakken van de courgette met een kaas schaaf.
Meet de hoogte van de taart en plak de courgette plakjes tegen de zijkant van de taart.
SMAKLIG MÅLTID!
Comentários