Zoeken
  • Carla

Even op Reis!!!

Saint Tropez inspireert op vele manieren. Hier hebben ze het echte Brigitte Bardot gevoel sexy dames op het strand en veel flamboyante types op de brocante markten.

Kortom de in 1934 geboren dame heeft haar sporen hier achter gelaten. Ze woont hier een stukje verderop in het dorp. Ja haha het is net een dorp, ik dacht dat er veel hoogbouw zou zijn, een grote stad! Nee dat niet, maar wel grote boten. Die komen vanuit Monaco om hier een weekendje door te brengen in een van de ongelofelijke luxe optrekjes.🏠

Met een zwembad en vaak ook aansluitend op een van de prachtige stranden. Daar trekken ze zich terug achter hoge muren geven hun feesten en genieten van de luxe.

De helicopters vliegen over de tuin van Ingrid die hier al 20 jaar woont af en aan om mensen naar hun werk te brengen in Monaco.

En wij genieten mee, simpel en zoeken niet elke dag leuke strandtenten op waar we onze hard verdiende centjes glamoureus over de balk gooien. 23,- € voor 1 drankje, wat smaakt deze lekker!

Dus gisteren hadden we naar een heerlijk dagje strand zin in een lekker maaltje.

Thaise rijstrollen! In Saint Tropez

Voor rijst rollen heb je allemaal lekkere dingen nodig:

Rijstvellen te koop bij Toko

Garnalen

Kip

Wortel stift

Komkommer staafjes

Blaadjes verse munt

Blaadjes verse koriander

Lente ui

Taugé

Gekookte aldente groene boontjes

Mango reepjes

En een overheerlijke RAW pindasaus.

RAW pindasaus maak je zo!

Nodig:

2 limoenen rasp en sap

Stronkje gember geraspt

200 gram heel fijn gehakte pinda’s

1 gehakte rode chili

Stukje komkommer in dobbelsteentjes

Klein gehakt uitje

1 dl vissaus

1 dl thai chili

1 dl teriyaki

1/2 dl olijfolie

Doe al de ingrediënten in een schaal meng en laat uurtje staan.

Voor bij de kip is het ook nog lekker om 1 eetlepel rode curry pasta met 2 eetlepels yogurd te mengen.

De rijst rollen maak je zacht in lauw water leg op bord en vul ze, rol ze daarna op.

Super lekker zomer eten!

0 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven