Het Zweedse volk meest geliefde recept. Komen er over een half uur gasten dan maak je deze chocolade kliederige koek heel snel. Dit is zo lekker en echt om je vingers bij af te likken en SUPER lekkert!!
En ook SUPER simpel!
Nodig:
100 gram meel
200 gram boter
100 gram suiker
100 pure chocolade
30 gram mooie cacao
1/2 theelepel zout
1 theelepel vaniljsuiker
4 eieren
Zet de boter laag op het vuur en smelt daar de chocolade in.
Ik neem de chocoladeletters die nog over zijn van Sinterklaas.
Komen ze eindelijk hun doel vervullen.
Klop met een garde de eieren en de suiker luchtig tot bijna wit!
Bekleed een vorm met bakpapier jullie weten ik hou niet van afwassen dus bakpapier is perfect!
Meng de droge ingrediënten nu door het op geklopte eier mengsel!
En daarna het gesmolten boter chocolade mengsel aan het beslag toe.
Meng het goed.
Giet het nu in de bakplaat bekleden vorm en zet het in een 170 graden oven in ca 15 min. De taart moet in het midden nog beetje zacht zijn!
Als de taart is afgekoeld snij hem en serveer met klik skyr en verse bessen.
Heerlijk ook met geklopte slagroom zonder suiker!
Smullen maar.
